Caffè macinato Decaffeinato
Al bar, a ristorante o ovunque ti trovi, il nostro caffè macinato decaffeinato è stato prodotto appositamente per chi ha la necessità di gustare il caffè intenso dal buon gusto. La nostra miscela DECAFFEINATO da 250gr conferisce un gusto altamente cremoso e delicato al palato per mantenere quella sensazione di piacere di un buon caffè anche a chi non vuole evitare l’assunzione di caffeina.
Nel comodo pacco da 250gr per tutti i tipi di macine, sia casalinghe che da bar e/o ristorante
Significato del termine Caffè Decaffeinato
Il Caffè Macinato Decaffeinato è una tipologia particolare di caffè in cui la presenza di caffeina è notevolmente ridotta rispetto ad un classico caffè espresso. Si, è proprio cosi, nel caffè decaffeinato, la caffeina non viene eliminata completamente (i processi utilizzati non ne permettono l’eliminazione completa) ma viene ridotta notevolmente cosi da permettere a chi non può o non vuole assumere la caffeina, ma che comunque non vuole rinunciare al sapore intenso del caffè classico.
Come Avviene la Decafeinizzazione
La caffeinizzazione è un processo che viene attuato direttamente sui semi quando ancora sono verdi, ancora prima della tostatura. Questa operazione puòl avvenire in due semplici modi: Anidride carbinonica superattiva e rimozione dell’alcaoide.
Ovviamente la caffeina estratta non viene perduta, ma può essere riutilizzata o rivenduta.
Caffè Macinato Decaffeinato: Benefici e Controindicazioni
Il Caffè decaffeinato presenta diversi benefici dalla sua assunzione, basti pensare alla presenza dei Flavonoidi che sono degli organismi che permettono una buona salute del fegato. Ma non solo, infatti questa tipologia di caffè presenta anche un effetto antiossidante che riduce l’insirgenza del diabete di tipo 2, ma soprattutto stimola alcune aree del cervello rallentando cosi lo sviluppo del parkinson. Infine, il caffè decaffeinato può essere definito anche come una bevanda ipocalorica che agisce benissimo come stimolante per la disgestione e come analgesico per l’emicrania. L’unica vera controindicazione è che può provocare o peggiorare la gastrite ed il reflusso gastrico.
Attualmente non esiste alcuno studio o alcuna dimostrazione sull’assunzione del caffè decaffeinato insieme a farmaci o ad altre sostanze in generale, per cui si può affermare che il caffè decaffeinato può essere consumato in qualsiasi situazione. Naturalmente come tutte le cose, non bisogna abusarne, anche perchè la caffeina è presente in piccole percentuali.
Qualcuno pensa che il caffè decaffeinato sia un caffè che fa male o addirittura pericoloso per la salute a causa dei metodi utilizzati per eliminare la caffeina. I mezzi estraenti della caffeina per ottenere il caffè decaffeinato non costituiscono, assolutamente, problemi per la salute del consumatore poiché sono tutti testati a norma di legge dalle autorità sanitarie.
Insomma possiamo dire con certezza che non è necessario rifiutare l’assunzione del caffè per via della caffeina, anzi ogni scusa è buona per degustare un buon caffè.
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